Marcel Löffler – www.espressomaschine.de – News über die braunen Bohnen

3. Oktober 202424. September 2024

JULIUS MEINL BARISTA-CHAMPION

Die Kaffeemarke Julius Meinl hat den Gewinner ihres ersten internationalen Barista-Wettbewerbs gekürt: Raffy Vajio. Der Julius Meinl Barista Cup fand Ende September in der historischen Wiener Zentrale des Unternehmens statt.

Vladimir Chzou – Moldova (Espresso Category Winner), Luca Riccardi – Italy (Cappuccino Category Winner), Mario Benetseder – Austria (Signature Drink Category Winner), Raffy Vajio – UAE (Overall Winner)

JRE-Deutschland nimmt Abschied von Steffen Disch
Die Vereinigung junger Spitzenköche trauert um ein langjähriges Mitglied Steffen Disch und einen geschätzten Kollegen Der Beitrag JRE-Deutschland nimmt Abschied von Steffen Disch erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Radisson Collection Hotel Berlin
Fazit: Glück für Berlin. Ein neues Luxushotel mit sehr gutem Event-Bereich. Würde ich mal ein größeres Event veranstalten müssen, käme das Radisson Collection Hotel Berlin in die enge Wahl. Derzeit sind die Hotelpreise günstig (ab 133 €). Da dürfte das Hotel sicher ein heisser Tipp für Berlin Besucher sein. Der Beitrag Radisson Collection Hotel Berlin […]
Koch des Jahres 2025
30 Talente starten ins Jubiläumsjahr. Rekord: Über 15 Nationen unter den 500 Bewerbungen für den Koch des Jahres 2025 Der Beitrag Koch des Jahres 2025 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
METRO GastroPreis 2025
Ab sofort können sich bis zum 30. Juni Gastro-Betriebe für den METRO GastroPreis 2025, unterstützt von DISH by METRO, bewerben. Der Beitrag METRO GastroPreis 2025 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Der Große Restaurant & Hotel Guide 2025
Seit einigen Tagen halte ich den neuen Großen Guide in den Händen und bin angenehm überrascht. Hatte ich zuletzt immer stark kritisiert, dass die Auszeichnungen für den Koch des Jahres irgendwo ab Seite 100 zu finden waren, so ist diesmal der Koch 2025 auf Seite 11 zu finden. Eine erfreuliche Veränderung. Noch erfreulicher ist die […]