Ist Bio-Kaffee besser?

Der Geschmack ist es nicht, wie Gastronomen versichern, der den Biokaffee von den anderen abhebt.

Koch des Jahres 2025
30 Talente starten ins Jubiläumsjahr. Rekord: Über 15 Nationen unter den 500 Bewerbungen für den Koch des Jahres 2025 Der Beitrag Koch des Jahres 2025 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
METRO GastroPreis 2025
Ab sofort können sich bis zum 30. Juni Gastro-Betriebe für den METRO GastroPreis 2025, unterstützt von DISH by METRO, bewerben. Der Beitrag METRO GastroPreis 2025 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Der Große Restaurant & Hotel Guide 2025
Seit einigen Tagen halte ich den neuen Großen Guide in den Händen und bin angenehm überrascht. Hatte ich zuletzt immer stark kritisiert, dass die Auszeichnungen für den Koch des Jahres irgendwo ab Seite 100 zu finden waren, so ist diesmal der Koch 2025 auf Seite 11 zu finden. Eine erfreuliche Veränderung. Noch erfreulicher ist die […]
JRE: Spitzenküche reloaded
Spitzenküche hat Tradition – und sie hat Zukunft. Mit „Spitzenküche reloaded“ setzen die JRE-Deutschland ein klares Zeichen für die Zukunft der gehobenen Gastronomie. Der Beitrag JRE: Spitzenküche reloaded erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Alexander Herrmann
Alexander Herrmanns Eltern führen das Posthotel in Wirsberg in Oberfranken. Früh steht fest, dass er, als einziges Kind, später mal das Hotel und Restaurant übernehmen soll. Der Beitrag Alexander Herrmann erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.