Arnold Mathijssen – www.espressomaschine.de – News über die braunen Bohnen

11. April 20259. April 2025

Wie man den perfekten Kaffee zubereitet

Eine Gruppe von Forschern aus den Bereichen Strömungsmechanik und Physik an der Universität von Pennsylvania hat die ihrer Meinung nach beste Methode zum Übergießen von Kaffee entwickelt.

Mit dem Auto nach Frankreich – Ratgeber
In Sachen Autofahren sind die Unterschiede zwischen Deutschland und Frankreich nicht sehr groß. Rechtsverkehr, Tempo 50 km/h in Ortschaften und kein Handy am Ohr. Bei genauerem Betrachten gibt es aber doch ein paar Punkte zu beachten. Andernfalls können saftige Bußgelder fällig werden. Mit dem Auto nach Frankreich. Der Beitrag Mit dem Auto nach Frankreich – […]
Richtig gut essen
Die kulinarische Verbindung von Gastfreundschaft und Kochkunst. Harald Hubers Lieblingsrezepte zum Nachkochen Der Beitrag Richtig gut essen erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Neue Pilzstudie erweitert Wissen über natürliche Bitterstoffe
Pilzstudie erweitert Wissen über natürliche Bitterstoffe – Neuer hochwirksamer Bitterstoff identifiziert. Die molekulare Welt der Bitterstoffe ist bisher nur lückenhaft erforscht. Pilze Pilzstudie erweitert Wissen über natürliche Bitterstoffe Forschende des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München in Freising und des Leibniz-Instituts für Pflanzenbiochemie in Halle (Saale) haben nun drei neue Bitterstoffe aus der […]
10 Milliarden neue Austern für die Chesapeake Bay
Zugleich an der Atlantikküste und der Chesapeake Bay, dem größten Flussmündungsareal der USA, gelegen, ist Virginia Beach ein beliebtes Erholungsgebiet, das auch eine beeindruckende Artenvielfalt beheimatet. Austern in der Chesapeake Bay. Der Beitrag 10 Milliarden neue Austern für die Chesapeake Bay erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Thomas Vilgis erfindet die Foie Gras neu
Gänsestopfleber ohne Qualmast: Eine Mischung verschiedener Zutaten bietet dank der Behandlung mit einem Gänseenzym eine Alternative zur Foie Gras. Thomas Vilgis erfindet die Foie Gras neu! Der Beitrag Thomas Vilgis erfindet die Foie Gras neu erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.