Wie sehr belastet unser Kaffeekonsum die Umwelt? Welche Rolle spielen Bohnen und die Wahl der Kaffeemaschine? Stiftung Warentest hat es untersucht – und war überrascht vom Ergebnis.
Ökobilanz Kaffeezubereitung
Decaf – Kaffee ohne Koffein
Koffeinfreier Kaffee war früher nur was für Kaffeekränzchen mit Herzkranken oder für Schwangere. Inzwischen heißt er „Decaf“. Wie ein Start-up aus Erfurt damit den Kaffeemarkt revolutionieren will und warum ihr Erfolg auch ein Spiegel des Zeitgeistes ist.
Wie schmeckt Kaffee mit Schweinefleischgeschmack?
Starbucks bietet in China eine neue Spezialität an: Kaffee mit Schweinefleischgeschmack.
Abundant Year Savory Latte heisst die Spezialität, die es extra zum Neujahrsfest des Drachenjahres gibt.
Kaffeeautomat Cube 4‘ von Nivona
Kompaktes Design, innovative Click-Cup-Technologie und wenig Reinigungsaufwand für Schwarztrinker – der Kaffeeautomat Cube 4‘ von Nivona
Arko und Eilles Kaffee melden Insolvenz an!
Die Deutsche Confiserie Holding, zu der die Süßwaren-, Tee- und Kaffee-Marken Arko, Hussel und Eilles gehören, sieht sich erneut mit finanziellen Problemen konfrontiert und meldete Insolvenz für die drei Marken an.
Neu: Dallmayr Home Barista Crema e Aroma
Dallmayr Home Barista Crema e Aroma: Dallmayr erweitert seine Home Barista-Linie um einen aromatischen Crema e Aroma.
Kaffeekapseln: Bialetti Raffinato schmeckt am besten
Kaffee-Degustation – Nespresso, Dolce Gusto etc.: Wer macht den besten Espresso?Unzählige Kaffeekapseln, viele Systeme: Im Geschmack unterscheiden sich die zehn getesteten Espresso-Kapseln stark.
SCA-Meisterschaften in Bremen
Die Kaffeewelt blickt auf Bremen: Drei SCA-Meisterschaften finden im Februar auf der GASTRO IVENT statt
Iperespresso X7.1 – Pink Limited Edition
Die neue Kaffeemaschine Iperespresso X7.1 – Pink Limited Edition von illycaffè ist das perfekte Geschenk für den kommenden Valentinstag und die farbenfrohe Ergänzung, um den Frühling schon im Winter nach Hause zu bringen.
Kaffee durch Klimawandel bedroht!
Ob als Espresso oder Cappuccino, gebrüht oder gefiltert: Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Doch der Klimawandel setzt den empfindlichen Kaffeebohnen zu und macht den Rohstoff rar. Doch es gibt Lösungen.
