Canadiano

Toronto – Wer seinen Kaffee verlängert, aber dennoch kräftig mag, der bestellt bekanntlich einen Americano: Also einen einfachen oder doppelten Espresso, angereichert mit heißem Wasser. Im Unterschied zum Kaffee Lungo erfolgt die Zugabe von Wasser beim klassischen Americano erst nach dem Brühen das Kaffees, während bei der Zubereitung eines Lungo direkt beim Brühen die doppelte Wassermenge verwendet wird.

Espresso
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Braun PurShine Glas-Filterkaffeemaschine ist Testsieger bei Stiftung Warentest

• Die PurShine KF 1500 von Braun erhält die Bestnote im Filterkaffeemaschinen-Test der Stiftung Warentest ​

• „Sehr gut” in den Kategorien „Kaffeezubereitung“ und „Haltbarkeit und Stabilität”

• „Gute” Noten in den Kriterien „Handhabung” und „Sicherheit”

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JULIUS MEINL BARISTA-CHAMPION

Die Kaffeemarke Julius Meinl hat den Gewinner ihres ersten internationalen Barista-Wettbewerbs gekürt: Raffy Vajio. Der Julius Meinl Barista Cup fand Ende September in der historischen Wiener Zentrale des Unternehmens statt.

Vladimir Chzou – Moldova (Espresso Category Winner), Luca Riccardi – Italy (Cappuccino Category Winner), Mario Benetseder – Austria (Signature Drink Category Winner), Raffy Vajio – UAE (Overall Winner)
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