Wie funktioniert das? Zum Beispiel durch das Kombinieren mit Pilzen. Natürlich nicht mit schnöden Champignons, sondern mit Superpilzen wie denen aus der Reishi-Gattung. In der traditionellen chinesischen Medizin seit Jahrtausenden bewährt und als „Pilz der Unsterblichkeit“ verehrt, findet Reishi nun Einzug in die Kaffeetassen der Angelenos.
Bonaverde
Dies ist die Geschichte von einem, der auszog, das Rösten zu lernen, und sich dabei mehr als einmal heftig die Finger verbrannte. Seit Jahren arbeitet Hans Christian Stier an einem Konzept, das die Welt des Kaffees revolutionieren soll. In dieser Zeit hat er mit seinem ersten Unternehmen Kaffee Toro und seinem aktuellen Startup Bonaverde mindestens so viele Rückschläge erlebt wie Erfolge. „Wir waren einfach unglaublich naiv“, sagt Stier. Aber jetzt gibt es Hoffnung.
Türkischer Kaffee
Türkischer Kaffee könnte wohl als der ultimative Wachmacher bezeichnet werden. Das Getränk schmeckt ebenso kräftig wie süßlich und ist unter anderem deshalb so beliebt. Wir verraten Dir, wie die Zubereitung von türkischem Kaffee ganz einfach gelingt.
Türkischer Kaffee
Sind vier Tassen Kaffee am Tag noch gesund?
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Wissenschaftler haben nun untersucht wie viel Koffein pro Tag völlig unbedenklich ist. Wie viele Tassen Kaffee darf man trinken?
Die Antwort kennt die Augsburger Allgemeine
Blowjob – Cafe
Sich in einem gemütlichen Café zurücklehnen und einen frisch gebrühten Cappuccino genießen – klingt für die meisten schon wie der perfekte Zeitvertreib. In London dürfen sich Männer jetzt auf ein kleines Update ihrer Kaffee-Routine freuen – in Form eines Blowjobs!
Blowjob – Cafe London
Winoffee
In Californien macht der neue Hype bereits die Runde: „Winoffee“- ein Kaffee, der nach Rotwein schmeckt, soll für Kaffee- und Weinliebhaber die perfekte Lösung darstellen.
Darboven sen. will nicht aufhören zu arbeiten
Der Chef und Mehrheitseigentümer der Kaffeerösterei Darboven, der 81 Jahre alte Albert Darboven, will die Familienfirma noch einige Zeit führen. „Irgendwann wird jemand das Geschäft übernehmen müssen. Aber noch mache ich ein paar Jahre weiter“, sagte Darboven der „Welt am Sonntag“.
Kaffeepreise
Kaffee: Ausbruch gescheitert, Preise unter Druck!
Seit Mitte letzten Jahres läuft ein erbitterter Kampf um einen seit 2011 bestehenden Abwärtstrendkanal, den offenbar zunächst wieder Bären für sich entschieden haben. Folglich brechen die Preise für Kaffee in dieser Woche wieder ein.
Ganz falsch: Billiger Kaffee!
Der neueste Trend unter Kaffeetrinkern ist eine weiße Bohne: Kaffeebohnen etwa aus Ostafrika und Kolumbien werden dafür hell geröstet, die Temperaturen im Trommelröster sind niedriger als üblich. Dadurch färben sie sich goldbraun statt dunkelbraun. Der Kaffee aus dem Pulver ist im Geschmack eher fruchtig als herb.
Kleine Kaffeekunde für Katalonien
“Un café amb llet descafeinat de màquina amb sacarina” (Un café con leche descafeinado de máquina con sacarina)- Was für eine ellenlange Bestellung für eine Tasse Kaffee. Denn da möchte jemand eigentlich nur einen „koffeinfreien Milchkaffee aus der Kaffeemaschine mit Süßstoff“. Eine Bestellung, die einen katalanischen oder spanischen Barmann nicht aus dem Konzept bringt. Man ist es gewöhnt, dass die Kunden ihren Kaffee auf ganz unter-schiedliche Weise konsumieren, mit kleinen Unterschieden, die aber sehr wichtig sind.
„Kleine Kaffeekunde für Katalonien“ weiterlesen