Vollautomaten im WDR-Test
Die Schweiz dominiert den Handel mit Kaffee weltweit
Die kleine Schweiz ist ein Kaffee-Goliath. Die mehr als 40 Mitglieder der Swiss Coffee Trade Association (STCA) sind für mehr als die Hälfte des weltweit gekauften und verkauften Rohkaffees (also von noch nicht gerösteten Bohnen) verantwortlich.
Webseite „Kaffee, Kakao & Co 2.0“ geht online
Eine neue Webseite von Studierenden der Universität Passau setzt sich mit dem nachhaltigen Anbau und dem Konsum von tropischen Produkten auseinander.
Kaffeevollautomaten der NIVO 8000er
8000er Baureihe von NIVONA mit Red Dot Design Award ausgezeichnet
Bester Espresso
Kaffeepulver in die Maschine und auf den Knopf drücken? Nicht so bei Valentin Schwer, der Schüler aus Buchloe macht aus der Kaffeezubereitung eine Wissenschaft – und hat es mit seiner Lösung ins Bundesfinale von „Jugend forscht“ geschafft.
Wie viel Mehrwertsteuer auf Kaffee-Getränke?
Hätten Sie es gewusst, wie viel Steuern die Kaffee-Bar auf den jeweiligen Kaffee zu bezahlen hat? Es ist so verwirrend, das sich der Bundesrechnungshof beschwerte und Vereinfachung verlangte!
1906 gründet Ludwig Roselius Kaffee HAG
Anfang des 20. Jahrhunderts gründete Roselius die Kaffee-Handels-Aktiengesellschaft, kurz: Kaffee HAG. Die neue Fabrik im Bremer Holzhafen produzierte 13.000 Pfund koffeinfreien Kaffee am Tag – als erstes Unternehmen überhaupt.
GRAEF Kaffeemühle CM1116 mit Touchdisplay
Für die große Mehrheit der Deutschen startet der Tag mit einer Tasse Kaffee. Ein wichtiger Schritt zu formvollendetem Genuss mit jedem Schluck ist das frische Mahlen der Kaffeebohnen direkt vor dem Brühvorgang.
COLD BREW Rezept
Durch seine lange Ziehzeit schmeckt Cold Brew fruchtig mild und ist eine erfrischende Alternative zu heißem Filterkaffee. Den Unterschied macht die Zubereitung.
Rezept Cooled Espresso
Der Cooled Espresso ist erfrischend an heißen Tagen und denkbar einfach in der Zubereitung. Für alle, die keine Espressomaschine zuhause haben, gibt es hier eine Anleitung für die Zubereitung in der Herdkanne.
