Satinakis erste internationale Online-Auktion bringt peruanische Kaffeebauern ins Rampenlicht und lockt deutsche Händler an
Chanchamayo Kaffee
Die Genossenschaft Satinaki, eine wichtige Akteurin der Kaffeeindustrie, hat vergangenes Wochenende ihre erste Online-Auktion von Spitzenkaffees aus der Region Chanchamayo in Peru erfolgreich durchgeführt. Chanchamayo, bekannt für preisgekrönte Kaffees hat auch schon bei den Cup of Excellence Wettbewerben immer wieder beeindruckt, festigt mit dieser Auktion erneut ihre Position auf der globalen Kaffeebühne.
Die Online-Auktion am Samstag, den 5. Oktober 2024 zog internationale Käufer an, darunter bekannte Rohkaffeehändler wie List & Beisler und Röster aus Deutschland. Bei der Veranstaltung mit fast einem Dutzend Teilnehmern wurden die sechs besten Kaffeesorten aus Chanchamayo vorgestellt, die in einem strengen, von der Kooperative Satinaki organisierten Verkostungs- und Bewertungsverfahren in drei Runden von angesehenen Q-Gradern bewertet wurden.
Die einzigartigen Qualitäten des Chanchamayo-Kaffees
Die Kaffees aus Chanchamayo sind nicht nur auf die idealen Anbaubedingungen der Region zurückzuführen, sondern auch Zeichen der Hingabe und des handwerklichen Könnens der Bauern dieser Region. Die akribische Aufmerksamkeit, die sie jedem Schritt – vom Anbau bis zur Fermentation – widmen, führt zu makellosen Kaffees mit einzigartigem Aroma.
Während der Auktion erreichte das Höchstgebot 27 USD pro Kilo, womit die Bauern im Durchschnitt ein Mehrfaches des aktuellen Marktpreises erhielten. Dies war ein großer Erfolg für die Bauern, brachte ihnen die wohlverdiente Anerkennung und hatte unmittelbare Konsequenzen. „Unsere Region hat sich über Nacht verändert. Es hat sich wie ein Lauffeuer herumgesprochen, und wir haben bereits Anfragen von anderen Bauern erhalten, die die Gewinner treffen und von ihrem Erfolg lernen wollen“, der Manager der Kooperative, David D. Fundes Buleje. Dieser Erfolg ist ein großer Motivator für die gesamte Region und damit ein wichtiger Baustein für die Entwicklung des Kaffeeanbaus in Peru.
Unterstützung der Industrie und Partnerschaften
Die Auktion wurde von Sponsoren wie dem Green-Coffee-Importeur Knauer & Knauer sowie der Kaffeerösterei Murnauer Kaffeerösterei unterstützt, die maßgeblich zum Gelingen der Veranstaltung beitrugen. Satinaki organisierte nicht nur die Auktion, sondern knüpfte auch Kontakte zu den Bauern vor Ort und sorgte dafür, dass ihr Kaffee ordnungsgemäß bewertet und der Weltöffentlichkeit präsentiert werden konnte.
Künftige Auktionen und langfristige Ziele
Nach dem Erfolg dieser Auktion wurde von Satinaki bereits mit ersten Plänen für Veranstaltung 2025 begonnen. Ziel dieser Auktionen ist es, den lokalen Bauern auf dem Weltmarkt ein Gesicht zu geben und die gebührende internationale Anerkennung ihrer außergewöhnlichen Kaffeequalität zu verschaffen.
„Wir wollen die Bauern stärken, ihre Position in der globalen Kaffeeindustrie verbessern und sicherstellen, dass sie für ihre harte Arbeit gerecht entlohnt werden“, sagt Michael Scherff als Exportmanager.
Nach dem erfolgreichen Abschluss der ersten Auktion blickt die internationale Kaffeegemeinschaft gespannt auf die nächste Gelegenheit, um auf die besten Kaffees aus Chanchamayo zu bieten, während Satinaki weiterhin daran arbeitet, die außergewöhnlichen Kaffees der Region und die Bauern dahinter ins Rampenlicht zu rücken.