Beim fünften Berlin Coffee Festival wird eine Zukunftsvision für Kaffee konkret getestet: Unter dem Label Berlin Batch schließen sich über 10 der Röstereien, die beim Festival dabei sind, zusammen; dabei sind u.a. The Barn, Coffee Circle und Five Elephant. Gemeinsam kaufen sie mit dem Festivalpartner Café Imports Kaffee von der Don Sabino Micromill in Costa Rica ein, rösten ihn individuell und legen alle Kosten offen. Die Röstereien möchten damit Verständnis schaffen: für alle Schritte, die es für guten Kaffee braucht, und eine transparente Wertschöpfungskette, von der alle profitieren: Bauern, Rösterinnen, der Geschmack.
Während des gesamten Festivals – knapp eine Woche lang – können Interessierte kosten, wie vielfältig der Kaffee eines einzelnen Ursprungs schmecken kann; können rösten, nachfragen, brühen und schäumen! Auftakt ist am Dienstag, den 1. Oktober, der internationale Tag des Kaffees überall in Berlin, das Finale am Sonntag in der Markthalle Neun.
| Das Berlin Coffee Festival im Überblick Dienstag 1. – Samstag 5. Oktober Festival Programm in ganz Berlin Fünf Tage lang gibt es die Gelegenheit Berlins Kaffee-Orte zu entdecken! Startschuss ist der internationale Tag des Kaffees am 1. Oktober. Bei unzähligen Workshops, Vorträgen und Verkostungen können sich Interessierte tief in die Kaffeewelt hineinkosten. Ob beim Rösten in der Lieblingsrösterei, Entdecken neuer Cafés oder dem Erkunden des Innenleben einer Kaffeemaschine. Wer mag, kostet sich eine Woche lang durch die Stadt und lernt die Leute kennen, die die Zukunft des Kaffees verändern wollen. Sonntag, 6. Oktober, 11-18 Uhr Großer Kaffeemarkt in der Markthalle Neun Das Finale des Festivals ist der große Markt am Sonntag unter dem Dach der historischen Markthalle Neun. Über 30 Röstereien und noch weit mehr begeisterte Kaffeemenschen zeigen, was sie anders machen – und vor allem wie das schmeckt. Besucher*innen können sich durch unzählige Kaffeevarietäten und -röstungen probieren und bei Coffee Talks rund um das Thema Transparenz im Kaffeehandel mitdiskutieren.Jeder ist eingeladen eine eigene Tasse mitzubringen oder erhält gegen Pfand einen Kaffeeform-Becher – denn der Markt ist komplett einwegbecherfrei! Wer sich für zuhause eindecken möchte, findet auf dem Markt alles was es braucht, um einen richtig guten Kaffee zu machen. Eintritt: 8€* / Early Bird Ticket mit Specials (ab Anfang September über die Website) *im Preis mit inbegriffen ist unbegrenzt schwarzer Kaffee |
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