Viele fragen, welche Kaffeemaschine die beste ist und wie viel Geld man dafür ausgeben sollte. Das teuerste Equipment bringt aber nichts, wenn man zu günstigen Kaffee benutzt. Meiner Meinung nach sollte das Kilo Premium-Kaffee nicht günstiger als 24 Euro sein.
In der Szene der Coffee-Nerds ist die 30-Jährige die Senkrechtstarterin: Vor knapp drei Jahren holte Nicole Battefeld, Barista bei der „Röststätte Berlin“, bereits mit einer Eigenkreation – einem Doubleshot mit Pflaume – Platz zwei bei der „German Barista Championship“. 2018 gewann sie den Wettbewerb dann. Ihr bisher größter Erfolg: fünftbeste Barista bei den „World Coffee in Good Spirits“ 2019 in Berlin. Seit einigen Wochen lebt und arbeitet sie in Australien.
Alles über Nicole Battefeld weiß der Tagesspiegel in Berlin