Das Kaffee-Informationsportal steht aufgrund Zeitmangels zum Verkauf – erbitte Angebote!
Kenianischer Spitzenkaffee gewinnt höchste Qualitätsauszeichnungen. Ein neuer Star am Himmel des kenianischen Spezialitätenkaffees: Tatu Coffee Estates Limited hat bei den National Taste of Harvest Kenya 2025-2026 Awards, dem renommiertesten Qualitätswettbewerb des Landes, einen beeindruckenden Doppelerfolg erzielt.
Gleich vier SCA-Meisterschaften bringen internationale Kaffeekultur nach Bremen. Bremen und Kaffee – das gehört seit Jahrhunderten zusammen. Doch wenn vom 22. bis 24. Februar 2026 die GASTRO IVENT in der MESSE BREMEN ihre Hallen öffnet, schlägt das Herz der deutschen Kaffeeszene hier besonders laut.
Neuer Ratgeber zeigt die entscheidenden Stellschrauben für 2026. Steigende Kosten, hohe Komplexität und verändertes Gästeverhalten setzen Cafés in Deutschland zunehmend unter Druck. Gleichzeitig erwarten Besucher heute ein hochwertiges Erlebnis, persönliche Begegnung und reibungslose Abläufe.
Der türkische Kaffee ist bekannt für sein reichhaltiges Aroma und seinen intensiven Geschmack. Er ist eine der wertvollsten kulturellen Traditionen der Türkei.
Eine gute Nachricht für alle Kaffee- und Teeliebhaber: Was viele von uns instinktiv tun, erhält nun noch mehr wissenschaftliches Gewicht. Eine große Langzeitstudie des King’s College London bestätigt, dass eine polyphenolreiche Ernährung – also der Verzehr von bestimmten pflanzlichen Lebensmitteln – unser Herz langfristig schützen kann. Und unsere geliebte Espressomaschine spielt dabei eine Hauptrolle.
In der spanischen Tageszeitung El Pais hat Professor Nicolás Olea vor den gesundheitlichen Risiken von Kunststoff-Kaffeekapseln gewarnt. Der Experte für Hormongifte erklärt, wie alltägliche Produkte unseren Körper mit Chemikalien belasten.
Forschende untersuchen Wirkung von schattenspendenden Bäumen in Kakaoplantagen in Ghana. In Afrika südlich der Sahara sind die Menschen besonders auf Regen angewiesen. Der Klimawandel bedroht zunehmend ihre Landwirtschaft. Für den Anbau von Kakao ist Agroforstwirtschaft ein möglicher Weg zur Anpassung:
Die neue Studie „Die besten deutschen Städte für Kaffeeliebhaber“ hat 80 der größten Städte Deutschlands analysiert, um herauszufinden, wo Kaffeefans das beste Gesamterlebnis genießen können. Das Ranking kombiniert Daten zu Zugänglichkeit & Qualität, Preis sowie Kaffeekultur & Interesse – und zeigt einige überraschende regionale Unterschiede.
„Was? Mehr als vier Euro für einen Espresso?“ Einige Reisende dürften überrascht sein, wenn sie in Kopenhagen die Rechnung für den kleinen Koffeinkick serviert bekommen.
Tchibo und Marco Polo Reisen bieten erstmals ein einzigartiges Afrika-Abenteuer: Die 12-tägige Rundreise „Safari trifft Kaffee“ führt Reisende ab Oktober 2026 nach Tansania, kombiniert eine klassische Safari durch berühmte Nationalparks mit einer exklusiven Kaffee-Experience auf der Tchibo-Kaffeefarm „Machare Coffee Estate“ am Kilimandscharo.
