Das Kaffee-Informationsportal steht aufgrund Zeitmangels zum Verkauf – erbitte Angebote!
In der spanischen Tageszeitung El Pais hat Professor Nicolás Olea vor den gesundheitlichen Risiken von Kunststoff-Kaffeekapseln gewarnt. Der Experte für Hormongifte erklärt, wie alltägliche Produkte unseren Körper mit Chemikalien belasten.
Forschende untersuchen Wirkung von schattenspendenden Bäumen in Kakaoplantagen in Ghana. In Afrika südlich der Sahara sind die Menschen besonders auf Regen angewiesen. Der Klimawandel bedroht zunehmend ihre Landwirtschaft. Für den Anbau von Kakao ist Agroforstwirtschaft ein möglicher Weg zur Anpassung:
Die neue Studie „Die besten deutschen Städte für Kaffeeliebhaber“ hat 80 der größten Städte Deutschlands analysiert, um herauszufinden, wo Kaffeefans das beste Gesamterlebnis genießen können. Das Ranking kombiniert Daten zu Zugänglichkeit & Qualität, Preis sowie Kaffeekultur & Interesse – und zeigt einige überraschende regionale Unterschiede.
„Was? Mehr als vier Euro für einen Espresso?“ Einige Reisende dürften überrascht sein, wenn sie in Kopenhagen die Rechnung für den kleinen Koffeinkick serviert bekommen.
Tchibo und Marco Polo Reisen bieten erstmals ein einzigartiges Afrika-Abenteuer: Die 12-tägige Rundreise „Safari trifft Kaffee“ führt Reisende ab Oktober 2026 nach Tansania, kombiniert eine klassische Safari durch berühmte Nationalparks mit einer exklusiven Kaffee-Experience auf der Tchibo-Kaffeefarm „Machare Coffee Estate“ am Kilimandscharo.
Die deutsche Kaffeebranche steht vor einer paradoxen Entwicklung: Einerseits haben die Rohkaffeepreise historisch hohe Werte erreicht – was grundsätzlich positiv ist, da dies zu besseren Einkommen der Kaffeebauern in den Ursprungsländern beitragen kann. Gleichzeitig breiten sich Billig-Kaffeeketten nach Vorbild chinesischer Anbieter wie „Luckin Coffee“ zunehmend in deutschen Städten aus.
Schweizer Schümli-Tradition als Kapselkaffee. Mit capsa Crema d’Oro Schümli bietet Dallmayr ab November 2025 einen Kapselkaffee, der sich an der Schweizer Schümli-Tradition orientiert.
Costa Rica steht weltweit für außergewöhnliche Bohnenqualität – ein Ergebnis aus idealen Anbaubedingungen, verantwortungsvollen Produktionsmethoden und handverlesenen Arabica-Varietäten.
Ein Drittel der Wiener mindestens einmal pro Woche im Kaffeehaus – Peschta: „Wiener Melange ist so bekannt wie das Wiener Schnitzel“
